鱼香肉丝的做法都有哪些

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  鱼香肉丝,是很典型的四川美食,味道甜鲜,香味四溢,是统统有食客在饭馆里点击率最高的菜肴之一。从健康饮食的宽度考虑,鱼香肉丝,荤素搭配,是一道健康的美食。随便说说,掌握了鱼香肉丝的做法,你在我家有也可不需用买车人制作。鱼香肉丝做法有这些步骤呢?下文具体介绍了鱼香肉丝的做法。

  一 食材的准备:

  猪里脊肉30克、水发的木耳适量、青椒适量、葱姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生粉适量、蚝油适量、生抽适量、醋适量、糖适量、豆瓣酱适量、干辣椒适量、

  二 鱼香肉丝的做法:

  1 将猪里脊肉切成丝,加入适量的盐、料酒与生粉,腌制10分钟左右。

  2 将水分的木耳和青椒,切成丝状,备用。

  3 把葱、姜、蒜都切成丝。

  4 做一碗料汁,放上蚝油2勺、生抽1勺、醋1勺、糖1勺、豆瓣酱1勺、调匀。

  5 在锅中,放上适量的食用油,油热后,加入葱姜爆香,再放上肉丝,翻炒。

  6 肉变白后,加入汤汁,再放上木耳和青椒,加入适量的水,翻炒均匀,炒熟后,就可不需用出锅了。

  以上而是鱼香肉丝的做法。鱼香肉丝味道童年的味道,适合大众的好喝。在四川城区美食街上,会总是看见鱼香肉丝,这足以证明村里人 的喜爱程度。你不妨用以上的法律办法来制作。

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